Food. Restart From Creativity
Summit delle Unesco Creative Cities of Gastronomy a cura del Comune di Bergamo
Per cogliere fino in fondo lo straordinario potenziale delle 246 UCC nel mondo, il Comune di Bergamo, organizza un Summit a cui partecipano le UCC italiane per la Gastronomia e alcune città del circuito internazionale.
FOOD. RESTART FROM CREATIVITY vuole essere un grande laboratorio di pensiero e di innovazione, una porta creativa aperta sul futuro, per mettere in rete le conoscenze, abbattere le barriere geografiche e promuovere le eccellenze agroalimentari.
Collegati al canale youtube del Comune di Bergamo venerdì 20 novembre alle 14.30 per vedere la diretta.
I temi trattati
- Formaggio e cibo come beni culturali
- Fare rete per competere
- Land marketing: territorio, cultura e prodotti tipici come asset strategici
- Food tourism: luoghi come destinazioni e prodotti tipici come ambassador
- Agricoltura, ambiente, alimentazione e salute: una responsabilità
- Innovazione come leva
- Internazionalizzazione, e-commerce e market places